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芹菜鸡蛋炒豆干
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burglar彷徨
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时间:10分钟内
食材
鸡蛋 一个
豆干 两块
芹菜 一棵
姜 少许
蒜 一瓣
盐 少许
酱油 少许
菜油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    豆干切成小丁。
  • 步骤 2/10
    芹菜切小段。
  • 步骤 3/10
    姜蒜切成碎粒。
  • 步骤 4/10
    把鸡蛋液划散，加少许盐搅匀。
  • 步骤 5/10
    锅内放油，油热后放入蛋液摊成蛋饼，稍稍划散成小块，盛出放盘里待用。
  • 步骤 6/10
    锅内油热后加入姜蒜粒，爆香。
  • 步骤 7/10
    放入豆干丁翻炒片刻，加入适量酱油炒。
  • 步骤 8/10
    加入芹菜翻炒片刻，放少许盐。
  • 步骤 9/10
    把刚才盛出的鸡蛋重新倒入锅内，翻炒片刻。
  • 步骤 10/10
    起锅装盘。
发布于 2020-06-29
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