搜索菜谱、食材
自制菜肉青团
5.8万 热度 147 收藏
唐_老鸭

自制青团的做法!从没吃过这么好吃的,做法老简单了

时间:1-2小时
食材
五花肉 200g
大米粉 30g
荠菜 300g
菠菜 200g
糯米粉 100g
糖 适量
盐 适量
酱油 适量
花生油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    荠菜烫水躲碎，五花肉剁成肉末，加酒、酱油、葱、盐拌匀，加入剁碎的荠菜，拌成馅备用。
  • 步骤 2/6
    菠菜烫水后榨汁备用。
  • 步骤 3/6
    糯米粉、大米粉、糖、花生油、糖菠菜汁拌匀，分8份。
  • 步骤 4/6
    裹青团
  • 步骤 5/6
    上蒸锅蒸15分钟（如果是豆沙馅，只要5分钟）。
  • 步骤 6/6
    下蒸锅后在保鲜膜上涂上食用油（也可以在青团上涂油），然后将保鲜膜将青团裹上成品。
发布于 2020-07-28
评论
相关菜谱