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酸菜鱼盖浇面
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离恨总随风辰沛

酸菜鱼酸爽，鱼肉滑嫩，盖在面条上，特别入味和开胃！

时间:10-30分钟
食材
草鱼 500g
酸菜料包 100g
鲜面条 100g
料酒 2勺
玉米淀粉 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    油热后倒入酸菜翻炒。
  • 步骤 2/5
    另起一锅煮面条，要放点盐，避免粘锅和粘黏。
  • 步骤 3/5
    把切好的鱼片码上料酒，粘上玉米粉后放入酸菜汤里煮沸。
  • 步骤 4/5
    几片生菜在面汤里烫熟铺第，把煮好的面条夹在生菜上。
  • 步骤 5/5
    把做好的酸菜鱼淋在面条上即可。鱼头摆在面的最好处，好看好吃。
发布于 2020-07-31
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