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葱油菌菇饭
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小汤圆gnaw
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时间:30分钟-1小时
食材
米饭 约6人份
松茸 2～3个
鸡纵菌 1把
大葱 1/2根
色拉油 2勺
精盐 1匙
生抽 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    淘好三杯大米，加入水，用电饭煲煮熟。
  • 步骤 2/12
    大葱洗干净，斜切薄片。
  • 步骤 3/12
    鸡纵菌和松茸洗干净。
  • 步骤 4/12
    松茸切薄片。
  • 步骤 5/12
    鸡纵菌纵向十字切。
  • 步骤 6/12
    锅加热后倒入油。
  • 步骤 7/12
    先用中火炒香葱。
  • 步骤 8/12
    倒入切好的鸡纵菌和松茸，翻炒。
  • 步骤 9/12
    待菌类开始变软后，加入盐和生抽，翻炒调味。
  • 步骤 10/12
    菌类入味后关火盛出，趁热和煮好的米饭充分拌匀。
  • 步骤 11/12
    充分拌匀后，再盖上焖一下。
  • 步骤 12/12
    成品。
发布于 2020-07-28
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