脆香鱼米花
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老头forum

吃过鸡米花,今天来做鱼米花,更嫩,更脆,更鲜噢!入口即化,味道非常棒哦!

时间:30分钟-1小时
食材
巴沙鱼 100g
腌料 20g
鸡蛋 1个
面包糠 100g
土豆淀粉 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把巴沙鱼切成丁状。
  • 步骤 2/5
    加入腌料和料酒腌制1小时。
  • 步骤 3/5
    给腌制好鱼丁裹上一层土豆粉,再裹上面包糠,准备过油炸制。
  • 步骤 4/5
    炸制两次,第一次小火炸熟,第二次大火炸脆。
  • 步骤 5/5
    装盘即可。特别脆嫩,入口即化。
发布于 2020-07-03
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