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红酒炖梨
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夜副斩脑改
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时间:10-30分钟
食材
雪梨 一个
红酒 500ML
冰糖 几粒
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    雪梨去皮
  • 步骤 2/7
    用勺子去掉梨核（处理好的梨用清水浸泡，避免梨氧化变黑）
  • 步骤 3/7
    锅中倒入红酒，没过梨块
  • 步骤 4/7
    放入冰糖
  • 步骤 5/7
    大火煮开后，小火再煮20分钟，中途给梨块翻身
  • 步骤 6/7
    煮好捞出梨块，倒出剩余红酒汁至容器，晾凉后放入冰箱冷藏1小时
  • 步骤 7/7
    切片摆盘即可食用
发布于 2023-09-28
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