红酒雪梨这道菜品在酒店餐桌上经常吃到，是一道很受欢迎的女士菜。红酒中有花青素，雪梨有生津润燥，清热降火的功效。家里正好有红酒，我今天去超市买了几个雪梨，制作了这道菜，很成功呦！
做这道甜品红酒最好选用干红，葡萄酒也可以，不过味道会差得太多太多
煮好的雪梨需要在红酒的中浸泡一段时间让其着色均匀。如果是在冰箱中冷藏口感更好
红酒雪梨制作好后不光是只吃梨，酒也要喝掉。红酒中有花青素，雪梨有生津润燥，清热降火的功效。所以，这道甜品最适合秋天食用