南瓜紫薯夹心发糕
7万 热度 194 收藏
苍茫lining

南瓜丰收季,营养美味的发糕做起来!

时间:1-2小时
食材
南瓜 100g
紫薯 50g
小麦粉 250g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    南瓜,紫薯蒸熟加入白糖
  • 步骤 2/10
    压成泥,放入酵母,根据做多大的发糕定,我这个紫薯的加了1克多,南瓜的加了2.5克。
  • 步骤 3/10
    加入小麦粉搅匀,面糊要干,等待发酵,
  • 步骤 4/10
    然后拿模具一层南瓜面糊一层紫薯面糊再一层南瓜面糊,上面放些枣,再二次发酵,
  • 步骤 5/10
    发酵好后再在桌上震一震,排排气,冷水上锅蒸制35分钟,关火焖5分钟,即可!
  • 步骤 6/10
    等凉了,倒出模具,成品!
  • 步骤 7/10
    这是反面。
  • 步骤 8/10
    成品,漂亮又美味!
  • 步骤 9/10
    成品!
  • 步骤 10/10
    成品!
发布于 2020-10-27
评论
相关菜谱