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肉酱意面怎么做？
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京细菜谱

猪肉切碎腌制，意面煮熟备用，热油下肉末炒至变色，然后加入洋葱、杏鲍菇超软，再放入高汤、调味料炒匀，最后放入意面拌匀即可

时间:10-30分钟
食材
意面 100g
洋葱 50g
胡萝卜 50g
油 适量
盐 适量
芦笋 适量
杏鲍菇 适量
猪肉末 适量
五香粉 适量
意大利面酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把猪肉绞碎，加入适量油，盐，胡椒粉搅匀备用。杏鲍菇切丁，小洋葱切碎
  • 步骤 2/6
    因为意面煮的时间需要7分钟左右，所以先把水烧开，加入少许盐，把意面下锅
  • 步骤 3/6
    煮面的时间另外起锅，放少许橄榄油，把肉末下锅煸炒，并用铲子划散。
  • 步骤 4/6
    肉末炒至变色后加入洋葱炒香，再放入杏鲍菇丁炒软
  • 步骤 5/6
    调入适量意大加入适量高汤，把锅中的酱汁熬至浓稠，可以依口味撒入少许的黑胡椒。意面酱、盐，五香粉炒匀。
  • 步骤 6/6
    最后把煮好的意面加入少许橄榄油拌一下，和肉酱拌匀即可
发布于 2020-04-29
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