玉米煮透再榨汁时下，香甜的玉米汁格外流行。它不但有粗粮的营养，还有顺滑的口感，美味又健康。玉米含有丰富的营养，但是对于孩子和老人的消化肠道来说，并不能完全吸收。因此做成玉米汁，口感既好喝，又含有很多孩子和老人身体必须的、而自身又不易合成的30多种营养物质。
厨房小语：根据家中现有的材料还可以加一点淡奶油或淡奶增添风味。