香浓奶香玉米汁
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小袋鼠打怪兽

太浓了,真是不愧对它香浓奶香玉米汁的名字……兑了几次水都还是浓到不行、相比下饭店那些玉米汁真是弱爆了~咱不仅喜欢在外头吃饭、还喜欢把外头吃的好的琢磨琢磨到自家餐桌上、嗯~这是个好习惯~

时间:10-30分钟
食材
甜玉米 3根
清水 500ml
白糖 30g
三花淡奶 100ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将甜玉米洗净,可以选用比较小一点的玉米我选的玉米太大了
  • 步骤 2/11
    用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下一排
  • 步骤 3/11
    剩下的玉米就可以用大拇指顺着纹路像旁边扭下来
  • 步骤 4/11
    将玉米粒倒入锅中
  • 步骤 5/11
    倒入清水
  • 步骤 6/11
    大火煮开后
  • 步骤 7/11
    撇掉浮沫,改成中小火煮十分钟左右
  • 步骤 8/11
    将玉米和汤一起倒入搅拌机中,1一倒不下就分2次
  • 步骤 9/11
    搅打成玉米蓉
  • 步骤 10/11
    将打好的玉米茸过筛,用勺子按压漏网中的玉米茸,使玉米汁尽量多的过虑出来
  • 步骤 11/11
    在玉米汁内加入三花淡奶和白糖,搅匀即可。
小贴士

1、建议大家最好使用甜玉米,因为甜玉米中水分较多,而且口感很甜,可以减少糖和淡奶的用量

2、如果没有淡奶,加入牛奶也可以只是味道会差一点

3、甜玉米的口感很甜,对于不喜欢甜食的人来说完全可以将白糖省略,但是淡奶不建议省略,否则没有浓香的味道。

发布于 2019-09-26
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