搜索菜谱、食材
还在买欧包吃?学会了这个简单的方法,在家也能做肉松沙拉包
9.6万 热度 1万 收藏
颤抖clockwise

与其在外面花那么多的钱去买面包，还不如自己在家里做。第一个，因为自己看着做的没有加入任何的化学品，吃起来非常的放心。第二个，如果喜欢酱料特别足的，也可以在面包里尽情的多加很多料，让自己也感受一下满足的感觉，自己动手的感觉也是特别好

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 150g
鸡蛋 1个
黄油 25g
白砂糖 15g
纯牛奶 65ml
酵母粉 3g
盐 2g
香肠 2条
生菜 2片
肉松 适量
沙拉酱 适量
黑芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备好材料
  • 步骤 2/18
    将鸡蛋清、黄油、纯牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶里，按面团发酵键进行一次发酵
  • 步骤 3/18
    然后将面团取出，用擀面杖排气
  • 步骤 4/18
    然后将排气好的面团分成等分
  • 步骤 5/18
    搓成圆的面团
  • 步骤 6/18
    再整形成椭圆状
  • 步骤 7/18
    用擀面杖擀成长舌状
  • 步骤 8/18
    卷起
  • 步骤 9/18
    收口处进行整形成图状
  • 步骤 10/18
    然后将面团放在烤盘中盖上保鲜膜静置20分钟至1.5倍大
  • 步骤 11/18
    再刷上蛋黄液，撒上黑芝麻
  • 步骤 12/18
    然后放入烤箱中层烤180摄氏度烤10分钟（我的是小烤箱，温度比较高，每个人的烤箱温度不一样，温度和时间的调节要依据个人烤箱而定哦）
  • 步骤 13/18
    出炉
  • 步骤 14/18
    然后用小刀在面包的中间切开，不要切断
  • 步骤 15/18
    然后将热狗肠放入烤箱中层180摄氏度烤4分钟
  • 步骤 16/18
    夹入1片生菜、热狗肠和肉松，挤入沙拉酱
  • 步骤 17/18
    完成
  • 步骤 18/18
    好吃
小贴士

我的是小烤箱，温度比较高，每个人的烤箱温度不一样，温度和时间的调节要依据个人烤箱而定哦

发布于 2019-05-24
评论
相关菜谱