风味人间的辣白菜牛腩,肉质软嫩开胃下饭,不用香料即可软烂入味
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spiral任性

辣白菜酸酸辣辣的非常的开胃,我很喜欢用它做汤底,然后加入一些自己喜欢吃的菜进去,这样的汤也很好吃,菜也很好吃,而且也没多少肉吃着心里负担也不大的,这次又加入几粒牛肉丸进去,都是我爱吃的,好喜欢吃啊。

时间:10-30分钟
食材
辣白菜 100g
牛肉丸 100g
土豆 100g
猪肉 50g
豆腐 100g
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    锅中热油加入五花肉慢煎一下。
  • 步骤 2/9
    瘦肉翻炒变白后加入辣白菜炒香。
  • 步骤 3/9
    加入姜丝蒜米爆香。
  • 步骤 4/9
    加入几粒牛肉丸。
  • 步骤 5/9
    加适量的水。
  • 步骤 6/9
    待锅中水烧开,牛肉丸浮起来后加入切块的豆腐。
  • 步骤 7/9
    再加入切片的土豆片。
  • 步骤 8/9
    盖上锅盖煮至土豆片熟透。
  • 步骤 9/9
    开锅加适量盐调味即可。
小贴士

辣白菜有点咸味的了,所以最后盐要少放。

土豆片容易熟的,所以后面煮的时候很快就可以出锅的。

发布于 2019-05-27
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