用薏米、绿豆和百合制成的粥清淡爽口,甜而不腻,又健康又好吃
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屈狂影秋风

薏米富含蛋白质,脂肪,还含有矿物质,维生素等,性味甘淡,具有健脾,补肺,清热,利湿的功效。绿豆具有清热解毒,消暑生津,利水消肿的功效。百合味甘,性微寒,有清心,安神,润肺止咳的功效。此三物合用成粥,含有多种营养成分,健脾补肺,对肺痨久咳,咳唾痰血,干咳咽痛,肺部脓肿,均有治疗作用。此粥适于肺脓肿初期食用。

时间:1-2小时
食材
薏米 50g
绿豆 25g
百合 8g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    用料
  • 步骤 2/9
    将各材料洗净
  • 步骤 3/9
    倒入大碗
  • 步骤 4/9
    电炖锅中加适量水
  • 步骤 5/9
    放入大碗,碗中加水
  • 步骤 6/9
    水满至碗口
  • 步骤 7/9
    扣上盘子,盖上外盖,通电,取高温档,炖煮1-2小时
  • 步骤 8/9
    米烂粥成
  • 步骤 9/9
    盛出,加糖、盐,拌匀食用
小贴士

没有电炖锅可以直接用锅在炉灶上用小火熬煮。

糖盐也可以在粥成之后,直接加在锅里,搅拌均匀后,再盛出食用。

发布于 2019-05-29
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