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南瓜手工汤面
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姑季盒重黑

自手做的手赶面，味道很好，筋道也不错。用南瓜泥和的面，虽然软一点，但是更有食欲。

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
南瓜泥 100g
油 适量
盐 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    南瓜蒸熟，压成泥，冷却
  • 步骤 2/8
    加入面粉，食盐，和成雪花状
  • 步骤 3/8
    和成光滑的面团，放冰箱冷藏一晚上。
  • 步骤 4/8
    第二天早上，取出面团，赶平至薄
  • 步骤 5/8
    橡皮刀，划成一条条
  • 步骤 6/8
    下入煮沸的开水中。
  • 步骤 7/8
    丢入青菜
  • 步骤 8/8
    滴入香油，食盐，胡椒粉，搅拌均匀开吃。
小贴士

面团冷藏一晚上后，更容易整形面。

发布于 2019-05-31
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