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鸡块肉末面
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冷月
中午和女儿在家吃,女儿说要吃面,那天做鸡块的时候多做了点,于是还有鸡块就做了点鸡块肉末面
时间:10-30分钟
食材
鸡块
2块
猪瘦肉
150g
手工面
150g
油
适量
盐
适量
黄椒
半个
芹菜
适量
豆干
一块
金针菇
一小把
生抽
适量
蛋清
1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/20
准备食材
步骤 2/20
鸡块先煎
步骤 3/20
煎两边熟
步骤 4/20
肉加生抽和蛋清拌匀
步骤 5/20
黄椒和豆干切丁
步骤 6/20
芹菜和金针菇切丝
步骤 7/20
水煮开
步骤 8/20
平底锅先炒拌好的肉末
步骤 9/20
炒好后
步骤 10/20
加入芹菜和生抽
步骤 11/20
翻炒均匀
步骤 12/20
加入黄椒和豆干
步骤 13/20
然后加上金针菇
步骤 14/20
加入盐翻炒入味
步骤 15/20
这个时候水开煮面条
步骤 16/20
面条煮好加入盐
步骤 17/20
再加入一碗水
步骤 18/20
再次煮开
步骤 19/20
煮好后盛入碗中
步骤 20/20
然后把煎 好的鸡块和肉末放入碗中即可
小贴士
喜欢吃辣的在炒肉末的时候放点更好吃
面条煮的时候加点盐
发布于 2019-05-31
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