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肉末面
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大猪肘子不服输

经常吃米饭，偶尔换换口味也不错，家里的宝贝们也很喜欢五谷杂粮。这道肉末面比较清淡，适合夏天吃呢。

时间:10分钟内
食材
瘦肉 250g
面块 200g
油 适量
盐 适量
鱼露 适量
鸡粉 适量
葱花 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    瘦肉洗净剁成肉糜
  • 步骤 2/9
    面块掰成小块备用
  • 步骤 3/9
    葱去头洗净切成葱花
  • 步骤 4/9
    肉末加入盐，鸡粉拌匀
  • 步骤 5/9
    置锅火上，烧开水后，放入面块
  • 步骤 6/9
    等锅里的水烧开后倒入肉末
  • 步骤 7/9
    加入鱼露
  • 步骤 8/9
    加入鸡粉
  • 步骤 9/9
    等锅里再次烧开后关掉火放入葱花即可
小贴士

. 肉末加入水，能更加的均匀容易熟

. 面块要先掰成小块，否则煮熟会很长，不方便盛出。

发布于 2022-05-01
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