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蔬菜炒饭
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若馨distinguish

一份炒饭就能吃得好饱，上班族很适合，营养补充全面！一般上班吃饭时间都是有限的，抓紧一分一秒！外面卖的都是油油的感觉，吃多了会腻！所以自己在家也尝试做，正好昨晚剩的米饭，就动手做起来…

时间:10分钟内
食材
大米 300g
胡萝卜 1/2根
包心菜 1/4个
水萝卜 1/2个
鸡蛋 1个
口蘑 3朵
盐 适量
味极鲜 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    适量葱切好，口蘑、胡萝卜、包心菜、水萝卜分别切好，备用;
  • 步骤 2/7
    米饭里加入鸡蛋拌匀，最好静等片刻，让米饭吸收鸡蛋的精华…
  • 步骤 3/7
    热锅后，加入适量食用油，放入葱花;
  • 步骤 4/7
    放入切好的口蘑，中火略炒一下;
  • 步骤 5/7
    在锅内放入加鸡蛋的米饭，中火炒至鸡蛋凝固之后转小火;
  • 步骤 6/7
    紧接着放入切好的包心菜、胡萝卜、水萝卜丝，小火炒一会儿，在放入味极鲜、盐，根据个人口味添加;
  • 步骤 7/7
    最终大功告成勒…装盘即可^ω^
小贴士

1.先把材料都准备好，不至于手忙脚乱;可以放自己喜欢的任何蔬菜;

2.炒米饭的时候要不停地翻炒，以免粘锅;

3.鸡蛋先放到米饭里拌匀，我喜欢这种吃法，不喜欢的亲可以自己决定;

4.火候一定掌握好，切记大火爆炒.

发布于 2019-06-11
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