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菌菇炒西瓜皮
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眼睛忘充电燕

夏季，是吃西瓜的时节。西瓜水分足，营养丰富，好吃。西瓜皮也是个好东西是不是？拌着吃、炒着吃、做汤吃，都有各自的味道。

时间:10分钟内
食材
西瓜皮 3块
西瓜 5朵
黑木耳 7朵
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    材料：西瓜皮、香菇（已泡发清洗）、黑木耳（已泡发清洗）
  • 步骤 2/11
    将西瓜皮清洗一下。
  • 步骤 3/11
    放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
  • 步骤 4/11
    将已泡发的黑木耳和香菇分别放在案板上切开。
  • 步骤 5/11
    随后，将切好的黑木耳下入清水锅中焯开，捞出。
  • 步骤 6/11
    烧锅倒油烧热，下入切好的西瓜皮和香菇翻炒翻炒。
  • 步骤 7/11
    接着，合入焯好的黑木耳翻炒一下。
  • 步骤 8/11
    然后，加适量的盐。
  • 步骤 9/11
    加适量的鸡精。
  • 步骤 10/11
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2019-06-11
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