焖木瓜
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普懊趟绰级

这季节,木瓜很多,而且一家人有棵木瓜树,可以够几家人吃。这瓜,是大木瓜,适合煲汤或者炒。中午,切了一半,煮了之后,感觉挺好吃的。乡下的东西就是好,什么东西都没有加工或者放那些有毒农药。煮出来之后,特别有木瓜的味道。一家大小都很喜欢吃(估计是我厨艺好吧。)

时间:10分钟内
食材
木瓜 650g
适量
适量
鱼露 适量
蚝油 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    取新鲜的木瓜。
  • 步骤 2/9
    把木瓜切成大小比较均匀的片片。
  • 步骤 3/9
    把木瓜倒进去翻炒。 翻炒。
  • 步骤 4/9
    舀上一小勺细盐。 翻炒。
  • 步骤 5/9
    放上一点鱼露。 翻炒。
  • 步骤 6/9
    放点蚝油提提鲜。 翻炒。
  • 步骤 7/9
    放上一点水或者高汤也行。 翻炒。
  • 步骤 8/9
    盖上锅盖,焖煮三十秒即可。
  • 步骤 9/9
    美味又营养的焖木瓜出锅了。
小贴士

切得时候,不要切的太薄。不然,焖出来之后会很烂。

发布于 2019-06-13
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