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先苦后甜
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菏云抗成瘸

苦瓜遇上香蕉，苦涩纠缠香甜，一段同甘共苦的味道旅程，简单易学上手零难度。

时间:10分钟内
食材
苦瓜 1根
香蕉 1根
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    挑选时尽量选择粗、长、直条的苦瓜。先将苦瓜洗净，可以过下水也可以生食，对切成两截，挖空内部苦瓜瓤，备用。
  • 步骤 2/6
    为了口感和制作方便，香蕉最好不要买太粗的内种，买回来最好放冷藏室冰镇几分钟再用，吃着口感更好。把香蕉塞进刚刚掏空的苦瓜里，不建议买粗香蕉是因为往里塞的时候会很困难。
  • 步骤 3/6
    塞进去后的样子，到这步已近完成了。
  • 步骤 4/6
    切成宽度约一寸的厚片，简单码放在一起吧，不会摆盘凹造型。
  • 步骤 5/6
    其实上面内个样子就可以食用了，我怕苦，想吃更甜的味道，干脆再淋上一层蜂蜜。
  • 步骤 6/6
    自我陶醉一下，视觉效果很漂亮。
小贴士

零技巧

发布于 2025-02-04
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