有些菜式，是靠灵感去创造，然而，有些菜式，是看你有什么食材。作为宅女，总有那么几次家里没现成可以搭配的食材，却又懒懒地不想去市场。这个时候，就是竭尽全力去搜家里有什么，再竭尽脑力去想怎么搭，方能解决一餐，管它什么水果、蔬菜、干货，随心去搭，做菜要的就是一种心情。
腊肠不宜一开始就炒，这样容易出油。