这是用西红柿皮做成的“红玫瑰”，做法并不复杂，需要细心一点操作就可以完成。把洗净的西红柿按照削苹果皮的方法，把西红柿皮片下来，然后卷起了就可以了。可以用来装饰点缀果盘、冷拼。
1、一定要选择硬实一点的西红柿，这样便于操作。
2、最后整理成型时候，也可以用牙签帮助固定。