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腰果莴苣拌河虾
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静丝醉色染红颜

腰果莴苣拌河虾,比叫外卖还快,鲜美营养又好吃

时间:10分钟内
食材
河虾 200g
莴苣 150g
腰果 50g
姜 适量
料酒 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    莴苣去皮，洗净切小滚刀块，河虾剪去虾芒洗净
  • 步骤 3/8
    锅里水开，放点油，盐，下莴苣焯半分钟捞出
  • 步骤 4/8
    锅里水开，放姜丝，料酒
  • 步骤 5/8
    放下河虾
  • 步骤 6/8
    煮开四分钟，捞出
  • 步骤 7/8
    把莴苣，虾放入大碗，加盐，鸡精搅拌好
  • 步骤 8/8
    装盘，撒上腰果即可
小贴士

1.我用的是熟腰果，没有腰果，可以用熟花生仁。

2.莴苣要选择青肉的。

3.焯莴苣的水里放些油，盐，莴苣颜色更好，味道也 好。

发布于 2020-03-30
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