蛋炒莴笋
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帕特里克奎恩

很方便,很简单的一道菜.而且我很爱吃莴笋,也很健康的一道菜.

时间:10分钟内
食材
莴笋 1根
鸡蛋 2个
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    莴笋一棵,去皮
  • 步骤 2/8
    莴笋切片
  • 步骤 3/8
    鸡蛋两颗
  • 步骤 4/8
    鸡蛋打碎入碗
  • 步骤 5/8
    打散加少许盐
  • 步骤 6/8
    锅热,入油,入蛋液,熟后,盛出,备用
  • 步骤 7/8
    锅热,入油,放入莴笋
  • 步骤 8/8
    莴笋略变色,放出盛出的鸡蛋,翻炒,再放入少许盐,翻炒,出锅
小贴士

1.鸡蛋在打散后可略加点水,这样比较嫩

2.出锅前可加点酱油,味道更有些不同,味道也不错.

发布于 2019-12-31
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