喜欢春季的青皮莴笋，
切丝炒鸡蛋清香好吃，
超简单快手的家常菜，
喜欢的动手快做起来。
1、莴笋丝要用盐腌一会（5分钟左右）去掉水分再下锅煸炒；
2、因为莴笋丝用盐走过，所以在炒的过程中不用再放盐了：
3、我炒菜不放味精喜欢清淡，可根据口味喜好添加调味料。