搜索菜谱、食材
鱿鱼豆干炒莴笋
7.2万 热度 173 收藏
certainty烈马

最近要进行年末食品大扫除，因为夏天的时候买了干鱿鱼后又没有怎么吃过，所以趁着年末就想着要把它消灭掉，大家也看看家里有什么买了又忘记吃的东西，可以趁年底来一个食品大扫除。

时间:10分钟内
食材
莴笋 400g
豆腐干 2块
干鱿鱼 1只
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    莴笋洗净去皮后切片
  • 步骤 2/7
    鱿鱼干预先浸发后切块 豆腐干切片
  • 步骤 3/7
    热锅下油，将豆腐干两面煎金黄后盛起
  • 步骤 4/7
    原锅再下油，爆一爆蒜头和鱿鱼
  • 步骤 5/7
    然后将莴笋倒入一起翻炒，然后加少许水一同焖煮
  • 步骤 6/7
    待菜煮得差不多后，再倒入豆腐干一同翻炒
  • 步骤 7/7
    上碟前加少许盐和生抽调味即可
小贴士

很简单的一道菜，没什么技巧

发布于 2019-12-31
评论
相关菜谱