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带子炒莴笋
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庄祭日危哀

简单

时间:10-30分钟
食材
带子 150g
莴笋 250g
油 适量
盐 适量
豉油 适量
生粉 适量
虾干 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜带子洗净切粒，用油、盐和生粉腌制
  • 步骤 2/9
    莴笋
  • 步骤 3/9
    莴笋切粒，备用
  • 步骤 4/9
    虾干洗净
  • 步骤 5/9
    姜切片备用
  • 步骤 6/9
    放油把虾干爆炒，香味出来了，味道才够
  • 步骤 7/9
    再放带子一起炒
  • 步骤 8/9
    最后放莴笋，因为莴笋比较容易熟
  • 步骤 9/9
    炒熟，调味即可上碟
小贴士

新鲜的带子会藏有很多沙子，所以一定要洗干净。

发布于 2020-01-08
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