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蒜香肉末莴笋
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volunteer唯美

莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。

时间:10-30分钟
食材
莴笋 400g
油 适量
盐 适量
肉末 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备料莴笋，肉末，蒜末。
  • 步骤 2/6
    热锅加少许油，将肉末还有蒜末下锅。
  • 步骤 3/6
    炉炒至蒜香出，肉末微干。
  • 步骤 4/6
    再把莴笋片下锅同炒。
  • 步骤 5/6
    再加适量细盐调味，炒至莴笋熟透即可。
  • 步骤 6/6
    这样子一份蒜香肉末莴笋片就完成了。
小贴士

莴笋是易熟的食材，快火炒至这样子莴笋菜的味道就会更好。

发布于 2020-01-03
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