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豉香虾仁炒蛋
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七色花爱恋雨阳

一个人在家的滋味真不好受，已经好几天没好好做菜了。今天做个既简单又营养的炒菜，美味、下饭。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
虾仁 70g
油 适量
豆豉 适量
料酒 适量
蚝油 适量
葱 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    虾仁用料酒、蚝油腌一下
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散
  • 步骤 3/8
    大蒜切末，准备豆豉
  • 步骤 4/8
    起油锅炒熟鸡蛋盛出
  • 步骤 5/8
    放入蒜末、豆豉煸香
  • 步骤 6/8
    放入虾仁
  • 步骤 7/8
    等虾仁变色时放入鸡蛋翻炒
  • 步骤 8/8
    最后撒上葱花。
小贴士

豆豉和虾仁中的蚝油都有咸味，我没再放盐，根据自己口味。

发布于 2019-12-27
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