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生菜草鱼汤
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看见明天訾溍月

很久没煲汤了，最近自己胃口不怎么好，不喜欢喝骨头汤。反而是喜欢上喝西红柿蛋花汤，鱼汤。

时间:10-30分钟
食材
草鱼 550g
油 适量
盐 适量
葱 15g
生菜 130g
草菇 80g
蚝油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    把鱼切好。 用盐提前腌至。
  • 步骤 2/12
    起油锅。 把鱼块慢慢放在锅里。 码好。
  • 步骤 3/12
    小火慢煎。 煎成两面都焦黄。
  • 步骤 4/12
    把葱洗干净。
  • 步骤 5/12
    把草菇洗干净。 切到根部。
  • 步骤 6/12
    少许的生菜。 泡在水里洗干净。
  • 步骤 7/12
    放上半斤水在鱼锅里。
  • 步骤 8/12
    把草菇放进去。
  • 步骤 9/12
    盖上锅盖。
  • 步骤 10/12
    等汤煮开了。 放上蚝油酱。
  • 步骤 11/12
    把生菜放进去。 等汤煮开。
  • 步骤 12/12
    把葱花倒进去。
小贴士

鱼要提前腌至。

煎的时候才不会碎。

发布于 2020-01-03
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