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鲫鱼炖干豆腐
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淇沪上雨天颜雨

鲫鱼是很有营养的美味，我家很喜欢吃，特别酱炖的，很有味道。一同事说和干豆腐一起炖着吃，很不错，就实验着做了，结果很不错。

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 500g
干豆腐 400g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
辣椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将鲫鱼准备好。
  • 步骤 2/10
    干豆腐洗干净准备好。
  • 步骤 3/10
    锅里加适量油，加热。
  • 步骤 4/10
    将葱花炒出来香味，加适量的酱和辣椒一起炒。
  • 步骤 5/10
    加适量的水。
  • 步骤 6/10
    水开了后加上鱼和干豆腐。
  • 步骤 7/10
    大火的炖10分钟。
  • 步骤 8/10
    加适量的盐和调料。
  • 步骤 9/10
    大约20分钟后收汤关火。
  • 步骤 10/10
    装盘子即可食用了。
小贴士

一定要水开了再放鱼和干豆腐。

发布于 2023-03-26
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