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香酥脆皮蛋
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半暮未凉牧

鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”，宜常食为滋补食疗品。吃的方法有许多种，可以作为主菜，也可以作为配菜搭配出许多的美味佳肴。

时间:30分钟-1小时
食材
鹌鹑蛋 500g
油 适量
调汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鹌鹑蛋适量
  • 步骤 2/8
    煮熟去壳
  • 步骤 3/8
    锅里烧油放进煮熟的鹌鹑蛋
  • 步骤 4/8
    小火油炸
  • 步骤 5/8
    翻匀
  • 步骤 6/8
    炸香炸脆
  • 步骤 7/8
    备调汁
  • 步骤 8/8
    炸好的鹌鹑蛋配上调汁即可上桌
小贴士

香酥脆皮蛋，酥好的蛋配上调汁上桌味更美。

发布于 2020-07-29
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