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莓干三色鸡丁
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inasmuch腼腆

软嫩的鸡丁搭配酸甜的蔓越莓干和菠萝罐头，口感丰富，开胃解腻，是一道适合夏季食用的好菜！

时间:10-30分钟
食材
鸡腿 2个
油 适量
盐 适量
菠萝罐头 适量
蔓越莓干 适量
青豆 适量
料酒 1茶匙
生抽 1汤匙
水淀粉 1汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料。
  • 步骤 2/10
    蔓越莓干提前浸泡10分钟。
  • 步骤 3/10
    鸡腿去骨。
  • 步骤 4/10
    鸡腿肉切丁，放入盐、料酒抓匀。
  • 步骤 5/10
    炒锅油热后放入鸡丁。
  • 步骤 6/10
    鸡丁炒至发白变色后放入青豆、盐。
  • 步骤 7/10
    青豆炒熟后放入菠萝罐头、蔓越莓干。
  • 步骤 8/10
    加水淀粉。
  • 步骤 9/10
    炒至汤汁将干时即可关火。
  • 步骤 10/10
    酸甜味美。
小贴士

菠萝罐头一定要连汤汁一起烹饪，食材吸收了罐头酸甜的汤汁，更美味。

发布于 2019-11-15
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