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莓干三色鸡丁
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断桥残雪龚程

用蔓越莓干搭配菠萝，和鸡腿肉一起煎炒，酸酸甜甜甚是开味，鲜亮的颜色搭配更加增加了孩子的味口。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 2个
菠萝 四分之一个
毛豆 少量
蔓越莓干（美国蔓越莓协会提供） 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先将鸡腿去骨！
  • 步骤 2/9
    切成2公分大小的丁，加少许盐，料酒，食用油抓匀腌制备用，大概十分钟！
  • 步骤 3/9
    将蔓越莓干用水浸泡十分钟左右。
  • 步骤 4/9
    菠萝也切合适大小。
  • 步骤 5/9
    锅中放油6成热时放入鸡丁。
  • 步骤 6/9
    边起金黄色是下入毛豆。
  • 步骤 7/9
    毛豆变色后下入蔓越莓干并继续翻炒均匀。
  • 步骤 8/9
    最后放菠萝块，稍稍翻炒后加入少许盐调味装盘。
  • 步骤 9/9
    色香味俱全呢。
发布于 2018-11-02
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