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老母鸡滋补汤
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静谧lump

这是买的认识的人自己家放养的老母鸡，没有喂养饲料，宝宝和孕妇吃都是不错的选择，

时间:1-2小时
食材
鸡肉 300g
油 适量
盐 适量
莲子 适量
红枣 适量
淮山 适量
枸杞 适量
桂圆干 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡肉斩成块后在热水内灼烫一下。
  • 步骤 2/8
    备齐所需的煲汤料：红枣，枸杞，莲子，淮山，桂圆干。
  • 步骤 3/8
    灼水的鸡肉在清水内冲洗干净浮沫。
  • 步骤 4/8
    砂锅内坐水放入灼水的鸡肉。
  • 步骤 5/8
    清洗干净的煲汤料倒入锅中。
  • 步骤 6/8
    加入几片姜。
  • 步骤 7/8
    盖上锅盖大火煮开后改小火慢慢煲2个小时。
  • 步骤 8/8
    喝之前加盐调味即可。
小贴士

1.因为是老母鸡所以要煲久一点。

2.盐要最后加。

发布于 2019-11-22
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