辣椒酱炒鸡
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长笙酒肆

非常感谢好豆网,谢谢红豆的礼物,这辣椒酱味道真好,已经做了好多次了,因为晚上拍的图,都没有拍得很好,所以一直没有发菜谱来感谢红豆。广东人爱喝汤是众所周知的,但是汤渣不是每个人都喜欢吃,像我公司办公室就10个人吃饭,每天都煲汤,材料非常的足,但是没有人一个吃汤渣,倒掉真的太可惜了。平时在家里煲汤,汤渣我家大爷也不爱吃,我是经常变着方法处理,让他吃得一点不剩,想想我还真是用心良苦,呵呵!自小就有浪费可耻的教条在鞭策着,还真的成了一种习惯了。

时间:10-30分钟
食材
鸡肉 400g
适量
适量
适量
酱油 适量
辣椒酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅里倒入适量的油加热;
  • 步骤 2/6
    锅烧红后加入姜、蒜,炒至蒜香味;
  • 步骤 3/6
    倒入鸡肉(一般煲鸡蛋我是整只或者半只,提前切块),翻炒均匀;
  • 步骤 4/6
    取适量辣妹子辣椒酱,加入少许水调开;
  • 步骤 5/6
    把调好的辣椒酱汁倒入锅里;
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀,让鸡肉完全吸引辣椒酱汁,撒上适量的葱,加入适量的酱油拌均匀即可。
小贴士

可以根据自己喜欢辣的程度来增减辣妹子辣椒酱。

发布于 2020-07-14
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