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西兰花炒火腿
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肖申克

好吃

时间:10分钟内
食材
西兰花 300g
火腿 200ml
油 适量
盐 适量
鸡精 2g
淀粉 适量
味级鲜 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料：西兰花 火腿油 盐 鸡精 味级鲜把西兰花洗净掰成朵
  • 步骤 2/10
    用开水焯一下加几滴清油
  • 步骤 3/10
    捞起，用凉水过凉
  • 步骤 4/10
    沥干水分，
  • 步骤 5/10
    火腿切片，淀粉用水兑均匀
  • 步骤 6/10
    油锅烧热放入火腿煎下
  • 步骤 7/10
    加西兰花翻炒
  • 步骤 8/10
    加盐翻炒均匀后，
  • 步骤 9/10
    加味级鲜，加水淀粉
  • 步骤 10/10
    加鸡精翻炒均匀出锅
小贴士

西兰花焯水时（1-2分钟，时间不要长，保持嫩）

在开水里加几滴植物油可以保持营养不不流失，颜色还碧绿

发布于 2019-11-22
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