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火腿鸡蛋煎包
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JOE

小包包煎出来的时候我家大小宝又玩上大小抢食记了。。。大家在家里也可以试一试哦！

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 200g
鸡蛋饼 1张
火腿 1把
韭菜 1把
油 适量
盐 适量
酵母 3克
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    面粉内加入酵母
  • 步骤 2/12
    加入温水揉成软硬适中的面材，放置纯发酵
  • 步骤 3/12
    准备馅料食材
  • 步骤 4/12
    所有食材切成碎丁加入调料
  • 步骤 5/12
    搅拌均匀
  • 步骤 6/12
    发酵好的面团
  • 步骤 7/12
    面团分成小的面团
  • 步骤 8/12
    用手压成簿皮
  • 步骤 9/12
    放上馅料包成包子
  • 步骤 10/12
    全部包好的包子
  • 步骤 11/12
    平底锅中加热放入包子，然后倒入少量的水盖上盖子，烧至水干
  • 步骤 12/12
    水干后倒入适量的食翻个面，两面煎金黄色即可食用了
小贴士

发面冬天头天晚上揉好面第二天早上可以做，夏天头天晚上活面可以放冰箱里第二天做

发布于 2019-10-21
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