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平菇炒火腿
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菏云抗成瘸

今天中午做了喜欢吃的平菇，又加了儿子喜欢吃的火腿，说真的，这俩在一块搭配，炒出来还是不错的，很下饭哟

时间:10分钟内
食材
平菇 400g
火腿 3根
油 适量
盐 适量
南德调味料 适量
鸡粉 适量
葱 适量
青尖椒 2个
干红辣椒 2个
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    平菇洗净，撕小朵，入开水锅中焯一会后捞出沥水
  • 步骤 2/9
    火腿切片
  • 步骤 3/9
    葱切段，姜切片，干辣椒切段，青尖椒切圈
  • 步骤 4/9
    热锅凉油，油热后倒入葱姜和干辣椒爆香
  • 步骤 5/9
    倒入平菇翻炒
  • 步骤 6/9
    调入盐、南德调味料翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    倒入火腿翻炒几秒
  • 步骤 8/9
    倒入青椒翻炒
  • 步骤 9/9
    最后调入适量鸡粉翻炒均匀，即可
小贴士

因为平菇已焯水，所以不用抄太久

发布于 2019-10-21
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