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腊肉炒钥匙豆
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南方赚钱北方花。　　　大城市赚钱小农村花。冬天做的腊肉，省吃俭用，到夏天的时候，拿出一小块。搭配钥匙豆，即可炒出一盘美味的待客菜来。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 150g
钥匙豆 400g
油 适量
盐 适量
拌饭酱 少许
黄豆酱 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    美味的腊肉去掉猪皮。 切成薄片。
  • 步骤 2/10
    起锅。 把肉倒进去。
  • 步骤 3/10
    炒至出油。 变成透明色。
  • 步骤 4/10
    装盘，待用。
  • 步骤 5/10
    摘好的钥匙豆。 过趟热水。
  • 步骤 6/10
    起油锅。 把过了水的钥匙豆倒进去。 大火。翻炒。
  • 步骤 7/10
    把刚才炒好的腊肉倒进去。 大火。翻炒。
  • 步骤 8/10
    放入一小勺盐。
  • 步骤 9/10
    可以放上一小勺美味的黄豆酱。
  • 步骤 10/10
    快起锅的时候，放入少许微辣的拌饭酱。
小贴士

腊肉切得薄一点,炒到透明出油即可出锅.

这钥匙豆一定要过趟热水.

发布于 2019-11-21
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