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腊肉青椒丝
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昊英争

腊肉是过年的味道，每年农历十一十二月家家户户开始杀猪了，为了过一个富足的春节

时间:10分钟内
食材
腊肉 200g
青椒 100g
盐 1g
姜 10g
蒜 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    煮熟的腊肉，青椒洗净，蒜姜切小片，葱切葱花
  • 步骤 2/7
    腊肉撕成条，青椒切丝
  • 步骤 3/7
    锅中倒油，放入姜蒜小火煎出香味
  • 步骤 4/7
    倒入腊肉翻炒
  • 步骤 5/7
    加入青椒丝翻炒至青椒变软
  • 步骤 6/7
    加入葱花和盐，翻炒均匀后出锅
  • 步骤 7/7
    地道家乡美味
小贴士

腊肉很香，不需要过多调味料，保留食材的原味

发布于 2019-11-19
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