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辣椒五花肉
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notify孤单

好吃

时间:10分钟内
食材
辣椒 400g
五花肉 200g
油 适量
盐 适量
蒜蓉 适量
姜丝 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    青辣椒浸泡洗净，对半切开。
  • 步骤 2/8
    挖去辣椒籽。
  • 步骤 3/8
    辣椒切小段。
  • 步骤 4/8
    姜丝蒜蓉爆香，红萝卜丝可忽略不放。
  • 步骤 5/8
    放猪肉开旺火快速翻炒。
  • 步骤 6/8
    加入辣椒继续爆炒，如果太干可洒点水。
  • 步骤 7/8
    快手炒熟淋点生抽调味即可盛出。
  • 步骤 8/8
    一道经典家常菜，做法简单，却能让人味口大开。不过这青辣椒几乎是没有辣味的哈。
小贴士

这道菜，非常简单的做法，没用啥特别的调料，味道却出奇的好。炒的时候要用猛火爆炒更香哦。

发布于 2019-11-19
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