搜索菜谱、食材
杂炒土豆冬菇
6.1万 热度 744 收藏
明亮prescription

非常山寨版的‘地三鲜’，本来是打算做地三鲜的，结果做的时候发觉忘记买茄子啦，就把泡发的冬菇用上了。

时间:10-30分钟
食材
土豆 100g
冬菇 6朵
青辣椒 1个
红辣椒 1个
瘦肉 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    土豆去皮切片，冬菇泡发切三角块，辣椒切块状，瘦肉切薄片。
  • 步骤 2/6
    瘦肉片用生粉，生抽，糖拌匀腌3~5分钟。
  • 步骤 3/6
    热油锅放肉片翻炒至变色。
  • 步骤 4/6
    放土豆片，冬菇翻炒下。
  • 步骤 5/6
    放盐调味，加适量水，盖上锅盖焖煮。
  • 步骤 6/6
    煮至收汁，放入辣椒翻炒下起锅。
小贴士

怪味的冬菇土豆

发布于 2019-10-09
评论
相关菜谱