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美味凉拌菜
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顾留芳Fffff

这道凉拌菜是我们老家逢年过节餐桌上一定会见到的。所以大家也都很喜欢吃，味道比较偏酸味中些。很下饭哦

时间:10-30分钟
食材
红萝卜 300g
豆芽 400g
芹菜 250g
醋 适量
盐 适量
十三香 适量
鸡精 适量
油 适量
辣椒面 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    红萝卜擦丝备用
  • 步骤 2/9
    豆芽洗净备用
  • 步骤 3/9
    芹菜切条状焯熟
  • 步骤 4/9
    豆芽炒熟备用
  • 步骤 5/9
    红萝卜炒熟备用
  • 步骤 6/9
    将焯好的芹菜豆芽放到同一容器里
  • 步骤 7/9
    放盐十三香辣椒面
  • 步骤 8/9
    锅里烧热油浇在辣椒面上
  • 步骤 9/9
    最后放香油鸡精醋拌匀装盘
小贴士

醋一定要稍微多些，才能做到这道凉菜的酸爽感

发布于 2020-03-02
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