美味凉拌菜,青扁豆,芸豆
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冷月

从老家回来,家里的扁豆多到吃不了,怕放坏了,只好煮了放冰箱里,随时吃,随时取。

时间:10-30分钟
食材
青扁豆 400g
大蒜 5个
大葱 适量
食用油 适量
味极鲜 10ml
适量
香油 少量
小半茶匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    扁豆切成5公分长短,放清水里煮熟。这扁豆是自家种的,没打农药,难看一点,我是用的早煮好的。
  • 步骤 2/6
    准备蒜跟大葱。
  • 步骤 3/6
    蒜捣好放到扁豆碗里。
  • 步骤 4/6
    油烧开放点盐葱花炸出香味,趁热浇到蒜上。
  • 步骤 5/6
    加入适量盐,味极鲜,香油,糖拌匀。
  • 步骤 6/6
    装到盘里,做好了,超简单。
小贴士

提前煮好,待凉后放冰箱里,随时吃,提前拿出来缓一下就好。可以保存很久,不担心会坏了。

发布于 2018-11-29
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