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虾米豆腐
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虾米含钙是最多的，为了让孩子补点钙，又不能说买那些药啊什么的给她吃，人家都说药补不如食补。看到什么东西含钙量高一点的都昼买回来给她吃。这个小虾米炒过后也是香香的，深得小孩子的喜爱。豆腐软软的，虾米香香脆脆的，小孩子就是喜欢吃。再加上芹菜叶，更是喜欢得不得了。

时间:10-30分钟
食材
虾米 10g
豆腐 250g
油 适量
盐 适量
芹菜叶 适量
大蒜 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    虾米用温水泡半个小时后淘洗干净，芹菜叶切细，大蒜剁成末
  • 步骤 2/8
    豆腐买回来后用水泡着
  • 步骤 3/8
    热油锅，把豆腐大概半厘米厚放锅里煎
  • 步骤 4/8
    翻面煎
  • 步骤 5/8
    放入虾米和盐
  • 步骤 6/8
    放大蒜，滴几滴酱油，加适量水煮一下
  • 步骤 7/8
    放芹菜叶
  • 步骤 8/8
    稍炒一下，关火起锅
小贴士

煎好的豆腐不要太用力炒，免得炒散了

发布于 2019-10-10
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