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芋头土司饼
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山有陈逍遥

芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高。芋头中还含有丰富的黏液皂素及多种微量元素。

时间:10-30分钟
食材
土司 6片
芋头 200g
糖 适量
鸡蛋 1个
面包糠 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    芋头先切块蒸熟
  • 步骤 2/9
    蒸熟后趁热压成泥,加入白糖,油拌匀
  • 步骤 3/9
    下面铺一片土司,再放上芋泥
  • 步骤 4/9
    在叠上一片土司
  • 步骤 5/9
    用一个杯子压上装馅的地方
  • 步骤 6/9
    粘上蛋液
  • 步骤 7/9
    再粘上面包糠
  • 步骤 8/9
    平底锅里倒入油,放入芋头土司
  • 步骤 9/9
    煎至两面金黄就可以了
小贴士

馅不要放太多，不然土司会裂开

发布于 2019-10-08
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