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南瓜饼
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virtual雨欣

南瓜营养丰富，不仅好吃，还有一定的食疗价值。所以多吃点有好处地。这小南瓜饼制作简单，配上一碗小米粥作早餐很不错。

时间:10-30分钟
食材
南瓜 300g
面粉 100g
油 适量
盐 适量
糖 50g
鸡蛋 2个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜先净上锅蒸十五分钟。
  • 步骤 2/6
    压碎成泥。
  • 步骤 3/6
    加入两个鸡蛋，糖，面粉，搅匀。
  • 步骤 4/6
    成这样糊状。
  • 步骤 5/6
    锅中加油，用勺舀一下放入锅中，慢慢压平，成小匀。一面煎黄后翻另一面，边煎边用勺压平。两面都煎黄即可。
  • 步骤 6/6
    小南瓜饼出锅了。
小贴士

面粉可以后放，边搅边加，不要加得太多，多了饼会发硬。

发布于 2019-06-18
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