这个汤是我忙得没有时间煲汤的时候，就会选择的一例汤，既营养，又快手。真正的主妇真的需要收集多几款这样的快手菜。忽然有个想法，准备收集一个快手菜的精选集了，以备用。
紫菜选择以色泽紫红、无泥沙杂质、干燥为佳；反之，质量就差。